「偏奇館漫忘録」

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すきやき丼定食

すき家にすきやき丼定食とごまだれ豚丼(とんどん)というメニューができていた。前者は牛丼ほどリーズナブルではないものの牛肉のしゃぶしゃぶだから当然おいしい。一方ごまだれ豚丼はというとこれがまた名前のとおり豚丼にごまだれをかけて煮ただけだがやや牛丼に似た旨味を引き出すようでこちらは価格もかっての牛丼と同じで経済的です。